Beyaz lahananın içeriğinde hangi vitaminler bulunur?

Besin değeriyle öne çıkan beyaz lahana, güçlü bir vitamin deposu olarak sağlıklı beslenme düzeninde önemli bir yer tutar. İçerdiği C, K, B6 ve folat gibi vitaminlerle bağışıklıktan kemik sağlığına kadar birçok alanda fayda sunan bu sebze, aynı zamanda düşük kalorili yapısıyla da dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beyaz Lahananın Vitamin İçeriği

Beyaz lahana, besin değeri yüksek, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. İçerdiği başlıca vitaminler şunlardır:

C Vitamini: Beyaz lahana, önemli bir C vitamini kaynağıdır. Bu vitamin bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan etki gösterir ve cilt sağlığına katkıda bulunur.
K Vitamini: Kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini, beyaz lahanada bol miktarda bulunur.
B6 Vitamini: Sinir sistemi fonksiyonlarını destekler ve enerji metabolizmasında rol oynar.
Folat (B9): Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için önemli olan folat, özellikle hamilelik döneminde kritik bir rol oynar.
B1 Vitamini (Tiamin) ve B2 Vitamini (Riboflavin): Enerji üretimine yardımcı olan bu vitaminler de beyaz lahanada bulunur.

Ayrıca, beyaz lahana A vitamini öncüsü olan beta-karoten içerir ve bu da göz sağlığı ile bağışıklık sistemine fayda sağlar. Düşük kalorili olması ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemini de destekler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap