Enerji veren vitaminler, Hayat maratonunda bütün insanlar bir koşuşturmacanın içinde yaşamaya devam ederler. Bu koşuşturma sonucunda beden yorulur ve enerji kaybeder. Bunun yanında sağlıksız ve dengesiz beslenme, çok çalışma, hastalıklara kapılma gibi nedenlerle de insan bedeni yıpranmaya başlar. Kaybedilen enerji kazanmak için daha fazla beslenmeye, mineral ve vitamine ihtiyaç duyarız. İsteksizlik, halsizlik iş yapmama isteği enerjide azalmaya bağlı ortaya çıkan durumlardır. Zamanla bu durumlar bedeni olumsuz etkileyen bir hal alır. Bundan korunmak için, sağlıklı ve dengeli beslenme ve vücudumuzdan enerji veren vitaminlerden faydalanmak gerekir.

Vitaminler bedenimizin tam ve sağlıklı çalışması, hücrelerin yenilenmesi, yapımı ve onarımı, dokuların daha hızlı bir şekilde iyileşmesi ve vücudumuza enerji vererek yaşlanmayı geciktirici faydaları vardır. Bilindiği üzere birçok vitamin çeşidi bulunmaktadır. Bize enerji veren, halsizlik ve yorgunluğu gideren vitaminler ise; E vitamini, C vitamini, D vitamini, B12 vitamini, minerallerden ise; kalsiyum, magnezyum ve demirdir.

E vitamini, oldukça etkili antioksidan görevi olan E vitamini, hücre yapısının sağlam durmasını, vücutta oluşan yaraların daha hızlı iyileşmesini, kansere karşı iyi gelen, cildi canlı ve parlak tutan sağlığa faydalı özellikleri vardır. Bunların yanında E vitamini, aşırı yorgunluk, halsizlik gibi durumlarda da ilaç görevi yapar. Vücudumuza enerji vererek, yorgunluk ve hastalıklardan korur. Ayrıca hafızayı güçlendirir. E vitamini daha çok tahıllarda olmak üzere; balık, kırmızı et, ceviz, fındık, yumurta sarısı, tavuk ciğeri, doğal olan yağlarda, lahana, kabak, ıspanak, marul, patates ve domateste bol miktarda bulunmaktadır. E vitamini eksikliğinde ise; başta aşırı yorgunluk, kansızlık gibi durumlar ortaya çıkar. Günlük E vitamini ihtiyacı bebeklerde 4-6 miligram, çocuklarda 7-8 miligram, yetişkinlerde de 8-10 miligram olmalıdır.

C vitamini, tam bir enerji deposu olan C vitamini, vücudu hastalıklara karşı kalkan görevi görür. Yorgunluk ve halsizliği giderir ve bedene direnç kazandırır. C vitamini ameliyat sonrası bol miktarda alındığında ise iyileşmeyi hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek, kolay bir şekilde hasta olmayı engeller. C vitamini başta portakal, limon, mandalina gibi turunçgillerde olmak üzere; yeşil olan sebzelerin tümünde, bilhassa sivri biber, kivi, soğan, maydanozda daha çok bulunur. C vitamini özellikle bahar ayları değişiminde, yorgunluk oluşumu, kış aylarında da havaların değişmesine bağlı olarak bedenin bitkin düşmesine karşı dışarıdan takviye olarak da alınabilir.

D vitamini, daha çok kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine faydası olan, fosfor, kalsiyum minerallerin emilimini kolaylaştıran, sindirim sistemine iyi gelip, bağırsakların sağlam kalmasına etki eder. Pankreas, cilt ve kaslar içinde oldukça faydası vardır. Vücuda oldukça etkili enerji sağlar. Özellikle büyük emek istenecek işlerde çalışmadan önce, D vitamini alındığında çabuk yorulmayı önler. D vitamini daha çok hayvansal besinlerde bulunur. Kırmızı et, tavuk eti, balık, süt ve süt ürünlerinde, yumurta sarısında bol miktarda D vitamini bulunur.

B12 vitamini, bir diğer vücuda enerji veren vitamindir. B12 vitamini eksikliği olduğu zaman uykusuzluk, yorgunluk, asabiyet, ellerde titreme gibi durumlarla karşılaşılır. B12 vitamini eksikliği daha çok vejetaryen beslenen kişilerde görülür. Eksikliği gidermek için B12 vitamini olan besinlerle beslenmek ya da ilaç ile almak gerekir. B12 vitamini tavuk, kırmızı et, karaciğer, balık, yumurta, yoğurt, süt, deniz ürünleri ve peynirde bol miktarda bulunur.