A vitamini tek bir vitamin olarak algılansa da A vitamini grubunun içinde çeşit çeşit vitaminler bulunmaktadır. Bu gruptaki vitaminlerin hepsinin sağlığa yararı vardır. A vitamini, göz problemlerini ve körlüğü engeller. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Cilt sorunlarını engeller. Ülser tedavisine yardımcı olur. Soğuk algınlığına karşı vücudu korur. Böbreklerde, akciğerde oluşan enfeksiyonlara karşı vücudu korur. A vitaminin ayrıca dokuların onarımın da yeni hücrelerin oluşmasın da ve gelişmesinde, kemiklerin oluşmasında, dişlerin oluşmasında önemli rol oynar. Antioksidan etkisi olduğundan dolayı hücreleri kansere ve diğer hastalıklara karşı korur. Yağ depolanmasına yardımcı olmaktadır. Yaşlanma sürecini yavaşlatmaktadır.

A vitamini eksikliği çok görülmese de görüldüğü zaman genelde ciltte pullanma, akne gibi cilt problemleri, iskelet gelişiminin yavaşlaması kornea ile ilgili sorunlarla karşılaşılabilir.

Tatlı patates, havuç, kara lahana, greyfurt, keçi sütü, inek sütü, karides, dolmalık biber, kuş konmaz, yumurta, somon balığı, pisi balığı, peynir, Brüksel lahanası, domates, yeşil fasulye, marul, kavun, şalgam, yoğurt, morina balığı, ton balığı, pırasa, nane, brokoli, kayısı, tavuk eti, sığır eti, maydanoz, kavun, bezelye, hindi eti koyun eti, ciğer.

D vitamini diğer vitaminlere oranla daha az doğal olarak besinlerde bulunur. Hücre büyümesi, kemik gelişimi, kalsiyum emilimi, düzgün işleyen bağışık sistemi ve iltihaplı hastalıklarla mücadelede hayati bir rolü bulunur.